Milleens

Milleens ist ein halbfester Schnittkäse mit geschmierter Rinde aus pasteurisierter Kuhmilch, der von der Milleens Cheese Ltd. auf der Beara Halbinsel im County Cork in Irland hergestellt wird. Milleens gilt als der erste Irish Farmhouse Cheese, also Käse, der auf einer Farm nach handwerklicher Tradition hergestellt wird.

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